닭가슴살을 한입 크기로 썬다
팽이버섯은 밑동을 자르고 깨끗이 씻는다
볼에 닭가슴살과 팽이버섯을 넣고 소금, 후추, 다진 마늘로 밑간한다
팬에 식용유를 두르고 닭가슴살을 중불에서 익힌다
닭가슴살이 반쯤 익으면 팽이버섯을 넣고 함께 볶는다
재료가 모두 익고 수분이 날아가면 간장으로 마무리 간을 맞춘다
완성된 요리를 그릇에 담고 통깨를 뿌린다
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