두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거한다
두부를 먹기 좋은 크기로 자른다
팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다
두부를 한쪽으로 밀고 계란을 깨뜨려 넣고 스크램블한다
밥 위에 구운 두부와 스크램블 에그를 올린다
간장과 참기름을 뿌려 완성한다
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