醤油卵豆腐ご飯

豆腐をキッチンペーパーで包み、水気をしっかり取ります。

豆腐を食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油をひき、豆腐を両面きつね色になるまで焼きます。

豆腐をフライパンの端によせて、卵を割り入れスクランブルエッグを作ります。

ご飯の上に焼いた豆腐とスクランブルエッグをのせます。

醤油とごま油をかけて完成です。