닭가슴살과 두부를 작게 썬다
오트밀을 물에 불린다
큰 볼에 닭가슴살, 두부, 오트밀, 달걀흰자, 소금을 넣고 잘 섞는다
혼합물을 한입 크기로 동그랗게 만든다
팬에 올리브유를 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
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