고구마 두부 스프
삶은 고구마 한개 + 두부 1/4모 + 견과류 한줌 + 올리브오일 혹은 들기름 저온압착 한번 두르기
재료
주재료
- 올리브오일 0.5 스푼
- 캘리포니아 구운아몬드 15 g
- 두부 0.3 모
- 찐고구마 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물
64.46 g
52%
단백질
19.73 g
16%
지방
17.65 g
32%
조리 순서
-
1
고구마와 두부를 깍둑썰기한다
-
2
냄비에 물을 붓고 고구마를 넣어 끓인다
-
3
고구마가 부드러워지면 두부를 넣고 한소끔 더 끓인다
-
4
소금과 후추로 간을 맞춘다
-
5
모두 곱게 갈아 스프 형태로 만든다
