サツマイモと豆腐のスープ
茹でたサツマイモ1個＋豆腐1/4丁＋ナッツひと握り＋オリーブオイルまたはごま油を低温圧搾でひと回し
材料
主材料
- オリーブオイル 0.5 スプーン
- カリフォルニアローストアーモンド 15 g
- 豆腐 0.3 丁
- 蒸しサツマイモ 1 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
64.46 g
52%
たんぱく質
19.73 g
16%
脂質
17.65 g
32%
調理手順
-
1
サツマイモと豆腐をさいの目に切る
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2
鍋に水を入れてサツマイモを加え、煮る
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3
サツマイモが柔らかくなったら豆腐を加え、さらにひと煮立ちさせる
-
4
塩と胡椒で味を調える
-
5
すべてを滑らかになるまでミキサーで攪拌し、スープ状にする
