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으내미역국ㅇ

578 kcal
#미역국 #소고기미역국 #생일국 #해장국 #집밥 #전통음식 #간단요리 #건강식 #국요리 #한식
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소고기 한우 양지(생것) 200 g
  • 물 2400 ml
  • 냉동 마늘 15 g
  • 미역(말린것) 25 g
  • 소금 3 g
  • 재래간장 30 g
  • 까나리 액젓 15 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 15.78 g 11%
단백질 46.24 g 31%
지방 38.42 g 58%
제공량 2688g
조리 순서
  1. 1

    마른 미역을 찬물에 10분간 불린다

  2. 2

    불린 미역을 깨끗이 씻어 물기를 제거한다

  3. 3

    소고기는 먹기 좋은 크기로 자른 후 참기름에 볶는다

  4. 4

    소고기가 반쯤 익으면 미역을 넣고 같이 볶는다

  5. 5

    국간장으로 간을 하고 물을 붓는다

  6. 6

    끓어오르면 거품을 걷고 중약불에서 15분 정도 더 끓인다

  7. 7

    필요하면 소금으로 간을 맞추고 완성한다

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