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ウネミワカメスープ

578 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 韓国産牛バラ肉（生） 200 g
  • 水 2400 ml
  • 冷凍にんにく 15 g
  • 乾燥わかめ 25 g
  • 塩 3 g
  • 伝統醤油 30 g
  • カナリエキス 15 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 15.78 g 11%
たんぱく質 46.24 g 31%
脂質 38.42 g 58%
提供量 2688g
調理手順
  1. 1

    乾燥わかめを冷たい水に10分間浸す。

  2. 2

    戻したわかめをきれいに洗い、水気を切る。

  3. 3

    牛肉を食べやすい大きさに切り、ごま油で炒める。

  4. 4

    牛肉が半分ほど火が通ったら、わかめを加えて一緒に炒める。

  5. 5

    韓国風醤油で味付けをし、水を加える。

  6. 6

    沸騰したらアクを取り、中火で約15分さらに煮る。

  7. 7

    必要に応じて塩で味を調えて完成。

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