미나리는 깨끗이 씻어 4cm 길이로 자른다
두부는 물기를 빼고 한 입 크기로 썬다
참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거한다
두부를 끓는 물에 1분간 데친 후 체에 올려 식힌다
볼에 미나리, 두부, 참치를 넣는다
간장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 조심스럽게 무친다
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