セリはきれいに洗い、4cmの長さに切る。
豆腐は水気を切り、一口大に切る。
ツナはざるにあげて油を切る。
豆腐を沸騰したお湯で1分ほど茹で、ざるにあげて冷ます。
ボウルにセリ、豆腐、ツナを入れる。
醤油、みじん切りにしたにんにく、ごま油、すりごまを加え、やさしく和える。
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