버섯야채솥밥
재료
주재료
- 두부 200 g
- 대파 50 g
- 생 당근 70 g
- 삶은 표고버섯 100 g
- 생 양배추 100 g
- 흰쌀밥 2 공기
- 현미밥 2 공기
양념/소스
- 코인육수 멸치디포리 8 g
- 참치액젓 5 g
영양 요약
탄수화물
347.06 g
80%
단백질
53.09 g
12%
지방
14.77 g
8%
조리 순서
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1
쌀을 깨끗이 씻어 준비한다
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2
버섯과 야채를 먹기 좋은 크기로 자른다
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3
솥에 쌀, 손질한 버섯, 야채를 넣는다
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4
간장, 참기름 등 양념을 넣는다
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5
물(혹은 육수)을 붓는다
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6
솥뚜껑을 덮고 끓인다
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7
불을 줄여 밥을 완성한다
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8
취향에 따라 깨, 파 등을 올린다
