설깃살볶음
재료
주재료
- 쪽파 30 g
- 팽이버섯 250 g
- 와규 설깃살 400 g
양념/소스
- 맛술 15 g
- 굴소스 15 회분(2스푼)
- 진간장 30 ml
- 알룰로스 액상 15 ml
영양 요약
탄수화물
49.76 g
26%
단백질
94.22 g
49%
지방
21.67 g
25%
조리 순서
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1
설깃살을 한 입 크기로 썬다
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2
양파, 대파 등 채소를 손질한다
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3
설깃살에 간장, 다진 마늘, 설탕, 후추를 넣고 재운다
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4
팬에 식용유를 두르고 설깃살을 볶는다
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5
설깃살이 반쯤 익으면 채소를 넣고 함께 볶는다
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6
재료가 모두 익으면 참기름을 넣고 마무리한다
