두부면을 찬물에 헹구고 물기를 제거한다
마늘을 얇게 편으로 썬다
올리브오일을 팬에 두르고 약불에서 마늘을 볶는다
두부면을 팬에 넣고 함께 볶는다
소금과 후추로 간을 한다
파슬리와 스페셜 토핑(예: 페퍼론치노)을 올려 완성한다
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