고구마초코바치케
재료
주재료
- 삶은 고구마 70 g
- 생 달걀 1 개
- 그릭요거트 70 g
- 허쉬 무가당 코코아 파우더 15 g
- 알룰로스 액상 2 스푼
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
64.49 g
63%
단백질
16.16 g
16%
지방
9.59 g
21%
조리 순서
-
1
고구마를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴다
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2
고구마를 작게 썰어 찜기에 쪄낸다
-
3
익은 고구마를 볼에 담아 곱게 으깬다
-
4
초콜릿을 중탕으로 녹인다
-
5
으깬 고구마와 녹인 초콜릿을 잘 섞는다
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6
반죽을 바 형태로 성형하여 랩에 싸준다
-
7
냉장고에서 30분 정도 굳힌다
-
8
적당한 크기로 잘라서 접시에 담는다
