소고기 안심을 한입 크기로 자른다
양파, 파프리카, 브로콜리 등을 먹기 좋게 썬다
소고기에 소금, 후추로 밑간한다
팬에 올리브유를 두르고 센 불에 소고기를 앞뒤로 굽는다
소고기를 잠시 빼고 야채를 볶는다
소고기와 야채를 합친 뒤 스테이크 소스를 넣고 볶아 마무리한다
접시에 예쁘게 담아낸다
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