두부조림

148 kcal
#비건 #저칼로리 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 멸치액젓 3 g
  • 알룰로스 매실청 2 g
  • 카놀라유 0.5 g
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 청양고추 5 g
  • 굴소스 1 g
  • 진간장 3 ml
  • 대파 10 g
  • 양파 20 g
  • 두부 120 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 11.26 g 30%
단백질 12.85 g 34%
지방 6.18 g 37%
제공량 169.5g
조리 순서
  1. 1

    두부를 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    팬에 기름을 두르고 두부를 노릇하게 굽는다

  3. 3

    양념장(간장, 고춧가루, 다진 마늘, 물, 설탕, 참기름, 깨소금, 대파)을 만든다

  4. 4

    구운 두부에 양념장을 붓고 중약불에서 조린다

  5. 5

    국물이 자작해지면 뒤집어가며 조린 후 완성한다

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