밥을 지어 그릇에 담는다
생연어와 참치를 깍둑썰기한다
오이나 아보카도를 먹기 좋게 썬다
양파는 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 뺀다
간장, 참기름, 식초, 설탕으로 소스를 만든다
밥 위에 준비된 재료와 김, 와사비, 날치알 등을 올린다
소스를 뿌리고 깨를 뿌려 완성한다
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