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고구마스프

고구마+아몬드브리즈 언스위트+다진마늘+양파+버터 조금

조리 10분 난이도 EASY 803 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 50 g
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 앵커 무염버터 1 회분
  • 아몬드브리즈 언스위트 600 ml
  • 찐고구마 400 g
양념/소스
  • 순후추 0.5 g
  • 소금 1 g
영양 요약
탄수화물 145.85 g 72%
단백질 11.41 g 6%
지방 20.72 g 23%
제공량 1071.5g
조리 순서
  1. 1

    팬을 달구고 버터를 녹여 다진마늘을 볶는다.(타지 않게 약불로)

  2. 2

    채 썰거나 다진 양파를 함께 볶는다.

  3. 3

    볶은 양파와 찐 고구마, 아몬드브리즈 500ml 또는 우유를 믹서기로 간다.(곱게 갈수록 부드럽다)

  4. 4

    갈린 내용물을 다시 냄비에 붓고 아몬드브리즈100ml 또는 생크림 100ml를 넣고 뭉근하게 끓인다.

  5. 5

    (선택사항)취향껏 깎둑썰기한 찐 고구마를 토핑으로 넣는다.

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