병아리콩 샐러드

Name: 병아리콩 샐러드
Yield: 442 g
Ingredients: 스리라차소스 10 g; 알룰로스 액상 10 ml; 스퀴즈드 레몬즙 10 ml; 소금 1 g; 3일 숙성카레 약간매운맛 분말 3 g; 고춧가루 3 스푼; 올리타리아 엑스트라 버진 올리브오일 15 ml; 참깨(흰색, 볶은것) 15 g; 병아리콩(삶은것) 240 g; 다진 마늘 5 티스푼; 양파 130 g

야채에 곁들여 먹거나, 샌드위치 속 재료로 활용

692 kcal

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이미지 준비중

재료

주재료

스리라차소스 10 g
알룰로스 액상 10 ml
스퀴즈드 레몬즙 10 ml
소금 1 g
3일 숙성카레 약간매운맛 분말 3 g
고춧가루 1 스푼
올리타리아 엑스트라 버진 올리브오일 15 ml
참깨(흰색, 볶은것) 15 g
병아리콩(삶은것) 240 g
다진 마늘 1 티스푼
양파 130 g

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 97.06 g 52%

단백질 27.34 g 15%

지방 27.27 g 33%

제공량 442g

조리 순서

1

병아리콩을 물에 불린 후 삶는다
2

오이, 토마토, 양파를 먹기 좋은 크기로 썬다
3

삶은 병아리콩과 손질한 채소를 볼에 넣는다
4

레몬즙, 올리브오일, 소금, 후추로 드레싱을 만들어 넣는다
5

잘 섞어 그릇에 담아낸다

병아리콩 샐러드

AI 영양사 앤디