사과와 맛살을 먹기 좋은 크기로 썬다
달걀을 풀어 준비한다
팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 약불에서 익힌다
달걀이 반쯤 익었을 때 사과와 맛살을 올린다
달걀을 접어서 사과와 맛살을 감싸 익힌다
앞뒤로 노릇하게 굽는다
완성된 에그사과맛살을 먹기 좋은 크기로 썰어낸다
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