땅콩조림
재료
주재료
- 물(생수) 180 ml
- 땅콩 236 g
양념/소스
- 올리타리아 엑스트라버진 올리브유 5 ml
- 올리고당 18 g
- 깨 6 g
- 참기름 10 g
- 곰곰 스테비아 에리스리톨 20 g
- 미향 8 g
- 진간장 금에프3(진간장 금F3) 13 ml
- 물(생수) 180 ml
영양 요약
탄수화물
89.98 g
21%
단백질
63.65 g
15%
지방
120.28 g
64%
조리 순서
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1
땅콩을 깨끗이 씻는다
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2
물과 소금을 끓여 땅콩을 10분간 삶는다
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3
삶은 땅콩을 체에 걸러 물기를 뺀다
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4
냄비에 물, 간장, 설탕, 맛술을 넣고 끓인다
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5
삶은 땅콩을 양념장에 넣고 약한 불에서 졸인다
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6
양념이 반쯤 졸아들면 참기름을 넣고 마무리한다
