단백질 1 : 채소 2 비율로 재료를 준비한다.
가지와 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라 기름을 두르고 후라이팬에 강불로 볶다가 뚜껑을 덮고 약불로 3로분 정도 익힌다. 뚜껑을 열고 후추와 마늘을 넣고 섞는다.
채소는 손질한 후 먹기 좋은 크기로 손으로 잘게 찢는다.
모든 재료를 그릇에 담은 후 취향대로 드레싱을 넣어 먹는다.
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