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토마토야채슾

조리 30분 난이도 EASY 673 kcal
#토마토수프 #야채수프 #건강식 #다이어트 #비건 #스프레시피 #홈쿡 #간단레시피
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생마늘 2 쪽
  • 양파 70 g
  • 표고버섯 30 g
  • 생 당근 100 g
  • 청경채 20 g
  • 생 양배추 50 g
  • 토마토 8 개
양념/소스
  • 올리브유 20 스푼
  • 가염버터 20 g
  • 오레가노(말린것) 20 g
  • 고춧가루 6 스푼
영양 요약
탄수화물 80.41 g 43%
단백질 15.48 g 8%
지방 39.81 g 48%
제공량 1302g
조리 순서
  1. 1

    토마토와 모든 야채를 깨끗이 씻고 한입 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶는다

  3. 3

    양파, 당근, 셀러리 등 손질한 야채를 넣고 볶는다

  4. 4

    토마토를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    물 또는 야채 육수를 붓고 끓인다

  6. 6

    소금과 후추로 간을 한다

  7. 7

    야채가 부드럽게 익으면 불을 끄고 완성한다

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