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수제등심돈까스

에어프라이어 조리

327 kcal
#고단백 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 통밀밀가루 5 g
  • 생 달걀 0.3 개
  • 백설 빵가루 15 g
  • 돼지고기 등심 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 15.58 g 19%
단백질 27.08 g 34%
지방 16.76 g 47%
제공량 136.5g
조리 순서
  1. 1

    등심을 적당한 두께로 썬다

  2. 2

    등심에 소금과 후추로 밑간한다

  3. 3

    밀가루를 골고루 묻힌다

  4. 4

    달걀을 풀어 등심을 적신다

  5. 5

    빵가루를 골고루 입힌다

  6. 6

    팬에 식용유를 넉넉히 붓고 170도로 예열한다

  7. 7

    등심을 노릇하게 튀긴다

  8. 8

    기름을 빼고 먹기 좋게 썬다

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