두부 부추전
재료
주재료
- 체다 치즈 1 인분
- 부추(생것) 100 g
- 생 달걀 2 개
- 부침 두부 100 g
양념/소스
- 마요네즈(저칼로리) 5 g
- 굴 소스 5 g
- 스리라차소스 5 g
- 소금 1 g
- 순후추 2 g
영양 요약
탄수화물
17.74 g
19%
단백질
26.06 g
28%
지방
21.48 g
52%
조리 순서
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1
두부를 물기를 제거한 후 으깬다
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2
부추는 깨끗이 씻어 3cm 길이로 썬다
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3
으깬 두부, 부추, 달걀, 밀가루, 소금, 후추를 볼에 넣고 고루 섞는다
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4
팬에 식용유를 두르고 반죽을 숟가락으로 올려 얇게 편다
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5
중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
