고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다
고구마를 삶거나 찐다
삶은 고구마를 으깨서 설탕과 소금을 넣고 섞는다
밀가루, 이스트, 설탕, 우유, 버터로 반죽을 만든다
반죽을 적당한 크기로 나눈 뒤 고구마 소를 넣고 빵 모양을 만든다
찜기에 물을 끓여 빵을 넣고 15~20분간 쪄준다
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