맛살, 두부, 대파를 잘게 썬다
두부는 키친타월로 물기를 제거한다
볼에 맛살, 두부, 달걀, 대파, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다
팬에 식용유를 두르고 중약불로 예열한다
반죽을 한 숟가락씩 떠서 동그랗게 올린다
앞뒤로 노릇하게 구워 완성한다
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