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무 크림스프

조리 60분 난이도 EASY 1,145 kcal
#무스프 #크림스프 #근채스프 #무요리 #수프레시피 #부드러운스프 #건강음식 #겨울요리 #간단요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 흰강낭콩 50 g
  • The 더건강한 그릴후랑크소시지 300 g
  • 올리브유 1 스푼
  • 표고버섯(생것) 30 g
  • 양파(생것) 200 g
  • 무(조선무, 생것) 1000 g
양념/소스
  • 월계수잎(말린것) 0.5 g
  • 타임 가루 1 g
영양 요약
탄수화물 77.42 g 26%
단백질 54.61 g 19%
지방 71.89 g 55%
제공량 1591.5g
조리 순서
  1. 1

    무와 양파를 껍질을 벗겨 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    냄비에 버터를 녹이고 무와 양파를 넣어 볶는다

  3. 3

    볶은 재료에 물을 붓고 무가 부드럽게 익을 때까지 끓인다

  4. 4

    재료를 모두 믹서에 넣고 곱게 간다

  5. 5

    냄비에 간 재료와 우유, 생크림을 넣고 끓인다

  6. 6

    소금, 후추로 간을 맞춘다

  7. 7

    완성된 스프를 그릇에 담는다

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