핫케익 스콘

박력분과 베이킹파우더를 체에 내린다

설탕, 소금, 우유, 달걀을 볼에 넣고 섞는다

녹인 버터를 넣고 잘 섞는다

가루류를 넣고 주걱으로 가볍게 섞는다

반죽을 스콘 모양으로 빚는다

팬에 약간의 기름을 두르고 약불에서 굽는다

양면이 노릇해질 때까지 구워 완성한다