양계닭전

닭가슴살을 얇게 저며 준비한다

양파와 대파를 잘게 다진다

닭가슴살, 양파, 대파, 소금을 볼에 넣고 섞는다

달걀을 풀어 준비한다

닭가슴살 반죽을 한 입 크기로 빚는다

반죽을 계란물에 입힌다

팬에 식용유를 두르고 중약불로 예열한다

계란물 입힌 반죽을 팬에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다