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순두부크레미야채계란탕

조리 20분 난이도 EASY 856 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 1.5 개
  • 팽이버섯 150 g
  • 국산콩 순두부 350 g
  • 크라비아 160 g
  • 파 80 g
  • 알배추 150 g
  • 생 양배추 0.7 인분
  • 양파 100 g
양념/소스
  • 물(생수) 300 ml
  • 순후추 8 g
  • 치킨스톡 15 g
  • 팬더 굴소스 30 g
  • 참기름 15 g
  • 가쓰오장국 15 g
  • 진간장 15 ml
영양 요약
탄수화물 87.16 g 40%
단백질 52.96 g 25%
지방 33.54 g 35%
제공량 1519.5g
조리 순서
  1. 1

    크레미, 양파, 애호박, 당근을 한 입 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 식용유를 두르고 양파, 당근, 애호박을 볶는다

  3. 3

    야채가 살짝 익으면 물을 붓고 끓인다

  4. 4

    물이 끓으면 순두부와 크레미를 넣는다

  5. 5

    계란을 풀어 넣고 저어가며 익힌다

  6. 6

    소금과 후추로 간을 맞춘다

  7. 7

    완성된 탕을 그릇에 담는다

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