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간장계란장

719 kcal
#고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 50 g
  • 파 30 g
  • 생 달걀 5 개
양념/소스
  • 물엿 30 g
  • 알룰로스 플러스 30 g
  • 갈색설탕 30 g
  • 진간장 100 회분
영양 요약
탄수화물 104.7 g 53%
단백질 42.56 g 21%
지방 23.17 g 26%
제공량 545g
조리 순서
  1. 1

    달걀을 깨끗이 씻어 준비한다

  2. 2

    간장, 물, 설탕, 다진 마늘, 대파를 냄비에 넣고 끓인다

  3. 3

    양념장이 끓으면 불을 끄고 식힌다

  4. 4

    달걀을 끓는 물에 완숙으로 삶아 껍질을 벗긴다

  5. 5

    삶은 달걀을 용기에 담고 식힌 양념장을 붓는다

  6. 6

    냉장고에 6시간 이상 숙성시킨다

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