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醤油卵の漬け

719 kcal
#高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 50 g
  • ねぎ 30 g
  • 生卵 5 個
調味料/ソース
  • 水飴 30 g
  • アロロースプラス 30 g
  • ブラウンシュガー 30 g
  • 濃口醤油 100 回分
栄養サマリー
炭水化物 104.7 g 53%
たんぱく質 42.56 g 21%
脂質 23.17 g 26%
提供量 545g
調理手順
  1. 1

    卵をきれいに洗って準備する

  2. 2

    醤油、水、砂糖、みじん切りのにんにく、ねぎを鍋に入れて沸騰させる

  3. 3

    調味液が沸騰したら火を止めて冷ます

  4. 4

    卵を沸騰したお湯で完熟に茹で、殻をむく

  5. 5

    茹でた卵を容器に入れ、冷ました調味液を注ぐ

  6. 6

    冷蔵庫で6時間以上漬け込む

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