애호박과 새우를 씻어 손질한다
애호박은 얇게 썬다
새우는 다져서 준비한다
볼에 애호박, 새우, 소금, 후추, 달걀, 부침가루를 넣고 골고루 섞는다
팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 올린다
앞뒤로 노릇하게 부친다
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