두부를 한 입 크기로 자르고 키친타올로 두부 물기를 제거해준다.
돼지껍데기 튀김을 곱게 갈아 물기를 제거한 두부에 골고루 묻혀준다.
달군 후라이팬에 조심스럽게 돼지껍데기 가루를 묻힌 두부를 올려 약불에 튀겨준다.
저칼로리 양념치킨 소스를 튀긴 두부에 골고루 바른다.
취향에 따라 견과류를 뿌려 준다.
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