연근을 전분에 버무린 후 에어프라이어에 기름 두르고 200도에서 20분 굽는다.
연근을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 썬다
찬물에 10분 정도 담가 전분기를 뺀다
팬에 식용유를 두르고 예열한다
연근을 팬에 올리고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
소금과 후추로 간한다
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