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오이냉국

조리 10분 난이도 EASY 56 kcal
#오이냉국 #여름요리 #찬국 #시원한 음식 #국물요리 #오이요리 #간단한요리 #무침 #반찬 #건강요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 10 ml
  • 생 오이 0.4 인분
양념/소스
  • 소금 0.1 g
  • 들깨(볶은것) 10 g
  • 사과 식초 3 ml
영양 요약
탄수화물 4.36 g 29%
단백질 2.61 g 17%
지방 3.63 g 54%
제공량 47.1g
조리 순서
  1. 1

    오이를 깨끗이 씻어 얇게 썬다

  2. 2

    양파를 얇게 채 썬다

  3. 3

    볼에 오이, 양파를 넣고 소금을 뿌려 5분간 절인다

  4. 4

    찬물에 식초, 설탕, 소금을 넣어 국물을 만든다

  5. 5

    절인 오이와 양파의 물기를 가볍게 짠 후 국물에 넣는다

  6. 6

    다진 마늘과 깨를 넣고 섞는다

  7. 7

    얼음을 넣어 차갑게 낸다

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