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きゅうりの冷たいスープ

調理 10分 難易度 EASY 56 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 10 ml
  • 生きゅうり 0.4 인분
調味料/ソース
  • 塩 0.1 g
  • いりごま 10 g
  • りんご酢 3 ml
栄養サマリー
炭水化物 4.36 g 29%
たんぱく質 2.61 g 17%
脂質 3.63 g 54%
提供量 47.1g
調理手順
  1. 1

    きゅうりをよく洗い、薄くスライスする。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    ボウルにきゅうりと玉ねぎを入れ、塩をふり5分ほど漬ける。

  4. 4

    冷水に酢、砂糖、塩を加えてスープを作る。

  5. 5

    漬けたきゅうりと玉ねぎの水気を軽く絞り、スープに加える。

  6. 6

    みじん切りのにんにくとごまを入れて混ぜる。

  7. 7

    氷を加えて冷たくして提供する。

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