양파, 당근, 셀러리를 먹기 좋게 썬다
냄비에 올리브유를 두르고 채소를 볶는다
다진 마늘을 추가해 볶는다
토마토와 물을 넣고 끓인다
애호박, 양배추를 넣고 중불로 끓인다
소금, 후추로 간한다
채소가 부드러워질 때까지 20~30분 끓인다
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