더덕고추장무침
재료
주재료
- 참기름 6 g
- 깨 3 g
- 더덕 250 g
양념/소스
- 곰곰 스테비아 에리스리톨 30 g
- 다진 마늘 5 티스푼
- 고춧가루 8 g
- 진간장 금에프3(진간장 금F3) 15 ml
- 양조식초 20 ml
- 올리고당 3 g
- 아임키토 저당 고추장 소스 60 g
영양 요약
탄수화물
84.06 g
69%
단백질
13.44 g
11%
지방
10.92 g
20%
조리 순서
-
1
더덕을 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴다
-
2
더덕을 얇게 찢거나 저민다
-
3
볼에 더덕, 고추장, 다진 마늘, 식초, 설탕, 참기름, 깨를 넣고 잘 무친다
-
4
접시에 담아 마무리한다
