トドクのコチュジャン和え
材料
主材料
- ごま油 6 g
- ごま 3 g
- トドク（つるにんじん） 250 g
調味料/ソース
- ゴムゴム・ステビア・エリスリトール 30 g
- みじん切りにんにく 5 ティスプーン
- 粉唐辛子 8 g
- ジンカンジャン 金F3（濃口醤油 金F3） 15 ml
- 醸造酢 20 ml
- オリゴ糖 3 g
- アイムキト低糖コチュジャンソース 60 g
栄養サマリー
炭水化物
84.06 g
69%
たんぱく質
13.44 g
11%
脂質
10.92 g
20%
調理手順
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1
トドクをきれいに洗い、皮をむきます。
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2
トドクを薄く裂くかスライスします。
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3
ボウルにトドク、コチュジャン、みじん切りにんにく、酢、砂糖、ごま油、ごまを入れてよく和えます。
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4
お皿に盛り付けて仕上げます。
