새우의 껍질을 벗기고 내장을 제거한다
마늘을 다진다
팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶는다
새우를 넣고 소금, 후추로 간하여 볶는다
밥을 그릇에 담는다
밥 위에 볶은 갈릭쉬림프, 아보카도, 방울토마토, 오이, 옥수수 등을 올린다
간장소스 또는 유자소스를 뿌린다
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