훈제오리 + 야채 볶음밥
재료
주재료
- 다향훈제오리 100 g
- 계란후라이 1 장
- 현미밥 100 g
- 송이버섯(생것) 30 g
- 생 양배추 50 g
- 양파 30 g
- 생 당근 30 g
양념/소스
- 알룰로스 액상 2 티스푼
- 양조간장(개량) 3 g
- 굴소스 3 g
영양 요약
탄수화물
56.38 g
35%
단백질
25.93 g
16%
지방
34.26 g
48%
조리 순서
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1
훈제오리를 한 입 크기로 자른다
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2
양파, 파프리카, 대파, 당근 등 야채를 잘게 썬다
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3
팬에 기름을 두르고 야채를 볶는다
-
4
야채가 익으면 훈제오리를 넣고 함께 볶는다
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5
밥을 넣고 재료들과 골고루 섞으며 볶는다
-
6
간장, 소금, 후추 등으로 간을 맞춘다
-
7
완성된 볶음밥을 그릇에 담아낸다
