단호박_에그슬럿

조리 5분 난이도 EASY 138 kcal
#저당 #고단백 #저탄수 #키토 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 1 개
  • 모짜렐라 치즈 10 g
  • 냉동 단호박 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 10.06 g 28%
단백질 10.15 g 29%
지방 6.73 g 43%
제공량 165g
조리 순서
  1. 1

    단호박을 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    단호박을 찜기에 올려 10분간 찐다

  3. 3

    군단호박을 그릇에 담고 으깬다

  4. 4

    팬에 버터를 녹인 후 으깬 단호박을 볶는다

  5. 5

    작은 유리컵에 으깬 단호박을 담고 중앙을 오목하게 만든다

  6. 6

    계란을 오목하게 만든 부분에 넣는다

  7. 7

    물을 붓고 뚜껑을 닫아 중약불에서 수란을 만든다

  8. 8

    소금, 후추로 간을 한다

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