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かぼちゃのエッグスラット

調理 5分 難易度 EASY 138 kcal
#低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #ケト #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 1 個
  • モッツァレラチーズ 10 g
  • 冷凍かぼちゃ 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 10.06 g 28%
たんぱく質 10.15 g 29%
脂質 6.73 g 43%
提供量 165g
調理手順
  1. 1

    かぼちゃをよく洗い、皮と種を取り除いて食べやすいサイズに切ります

  2. 2

    蒸し器にかぼちゃをのせ、10分ほど蒸します

  3. 3

    蒸したかぼちゃを器に入れ、潰します

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、潰したかぼちゃを炒めます

  5. 5

    小さいグラスに潰したかぼちゃを入れ、中央をくぼませます

  6. 6

    くぼませた部分に卵を入れます

  7. 7

    水を注ぎ、蓋をして中火でポーチドエッグを作ります

  8. 8

    塩とこしょうで味を調えます

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