양배추를 얇게 채썬다
볼에 계란, 부침가루, 물을 넣고 섞는다
반죽에 양배추와 당근을 넣어 섞는다
팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 모양을 잡아 굽는다
한쪽이 익으면 뒤집어 굽는다
완성된 오코노미야끼 위에 소스와 가쓰오부시를 뿌린다
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