팽이버섯을 손질해 먹기 좋게 자른다
양파와 당근을 잘게 썬다
팬에 식용유를 두르고 양파, 당근을 볶는다
팽이버섯을 추가해 볶는다
밥을 넣고 재료와 잘 섞으며 볶는다
소금, 후추로 간을 한다
완성된 볶음밥을 그릇에 담는다
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