밀가루와 소금을 섞는다
물과 이스트를 넣고 반죽한다
반죽에 밤, 호두, 무화과, 견과류를 넣고 섞는다
반죽을 1차 발효한다
성형 후 2차 발효한다
오븐에 굽는다
식힌 후 먹기 좋게 자른다
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