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栗とクルミ・イチジク・ナッツの田舎パン

1,676 kcal
#ヴィーガン #地中海ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • ドライイースト 6 g
  • トゥデイナッツ 一握りのブラジルナッツ 60 g
  • ローストクルミ 40 g
  • ゆで栗 1 イン分
  • 干しイチジク 50 g
  • 水（ミネラルウォーター） 155 ml
  • 塩 6 g
  • 強力粉 80 g
  • 全粒粉 120 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 241 g 56%
たんぱく質 48.98 g 11%
脂質 63.85 g 33%
提供量 597g
調理手順
  1. 1

    小麦粉と塩を混ぜる

  2. 2

    水とイーストを入れてこねる

  3. 3

    生地に栗、クルミ、イチジク、ナッツ類を加えて混ぜる

  4. 4

    生地を一次発酵させる

  5. 5

    成形後、二次発酵させる

  6. 6

    オーブンで焼く

  7. 7

    冷まして食べやすい大きさに切る

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