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메추리알 장조림

조리 30분 난이도 EASY 517 kcal
#저당 #고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생마늘 9 쪽
  • 청양고추 45 g
  • 삶은 메추리알 270 g
양념/소스
  • 맛술 10 g
  • 스테비아 20 g
  • 쇠고기 다시다 2 g
  • 고춧가루 3 스푼
  • 진간장 70 ml
영양 요약
탄수화물 45.86 g 30%
단백질 41.32 g 27%
지방 28.29 g 42%
제공량 447g
조리 순서
  1. 1

    메추리알을 삶아 껍질을 벗긴다

  2. 2

    소고기는 한입 크기로 자른다

  3. 3

    냄비에 물, 간장, 설탕, 다진 마늘, 대파, 소고기를 넣고 끓인다

  4. 4

    소고기가 익으면 삶은 메추리알을 넣는다

  5. 5

    국물이 자작하게 졸여질 때까지 끓인다

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